요리GO

안녕하세요 ^^ 여러분~~~!!!! 요리하는 요리GO입니당! 포스팅이 참 늦게 올라오쥬??? 저도 안타깝게 생각하고 있어요 ㅠ,.ㅠ 이런저런 핑계를 대면 끝이 없지만 오늘은 지난주에 다녀온 대만 여행 후기를 남겨 볼까합니다!!! ㅋㅋㅋ 핵심만 똭똭 구경하고 온거 같아서 짧게 대만으로 여행가시는 분들이 참고하면 좋을것 같은 코스에요~! 날씨는 한국보다 으~~~~~~엄청 더웠어요 ㅠㅠ 다양한 음식을 즐기고 싶었는데 더위에 식욕이 사라져 다행이었어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그럼 시작해볼까요?! 렛츠기릿~!!! 비행기는 인천공항에서 진에어를 이용했어요~! 아침 7시 50분 출발 비행기라 공항에 사람들 별로 없겠지 하고 방심했다가 깜짝 놀랬네요 ㅎㅎ 공항에 사람들이 가득가득~!!!!!!!! 면세점도 열려있더라구요~!!!..

안녕하세요~ ^_^ 요리하는 요리GO입니다!! 제가 주간 구독 TOP 15에 세번째 선정 되었더라구요...?( 으잉????!!!!! 두번째는 저어멀리에~~~~~~ ) 서투른 저의 요리 포스팅을 누추한곳 까지 찾아와 읽어 주시고 구독해 주셔서 정말 감사합니다 ㅜㅜ 여름 무더운 날씨에 초심을 잃고 방황하는 저의 블로그에 꾸준히 관심 가져 주셔서 감사해요!!!! 앞으로도 블로그를 방문하고 소통해주시는 구독자, 방문자 여러분이 저의 에너지이자 비타민이에요!! ( 아자아자!! ) 다시 분발해서 좋은 정보 & 소통 할 수 있도록 더 열심히 꾸며 갈게요~* 앞으로도 많은 관심 가져주세요!! 정말정말 감사합니다!!! 그리고 함께 주간 구독 TOP 15에 선정 되신 블로거분들 모두 축하드려요~!! 맛있는 요리 레시피와 ..

안녕하세요~ 요리GO입니다^_^ 이번엔 평화로운 토요일 저녁 먹고 산책 겸 다녀 온 야경도 이쁘고 분위기도 좋은 카페 한 곳을 포스팅해보려고 해요!! 동인천에 있는 파랑돌이라는 카페입니당~ 저는 여기 올라가느라 다리 후들후들 거렸어요^^;; 엄청난 언덕이 기다리고 있으니 튼튼한 다리 준비 하셔야해욧 그래도 요즘 날씨가 조금 선선해져서 다행이었어요 ^^ 주문하려고 2층으로 올라갔는데 아기자기한 소품들이 먼저 눈에 띄더라구요~~ 직접 만드시는건 아니고 판매만 하시는거라고 들었는데 하나쯤 사고 싶게 만드는 물건들이 많았어요! 주문 했으니 이제는 카페 내부를 둘러볼게요 저~~기 뒤에 유리로 야경 보이시나요~? 제가 야경 보는거 참 좋아하는데 송도 말고 야경 이쁜 곳을 또 찾았네요 ㅎㅎ 밤에 보니까 진짜 이뻐요!..

식품의약품안전처는 여름철 낮 최고온도가 35℃ 이상 지속되는 폭염 기간에는 병원성대장균 식중독이 발생할 위험이 높아지므로 채소류 등 식재료 세척‧보관‧관리에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔습니다. * 병원성대장균: 식중독 원인균으로 채소류, 생고기 또는 완전히 조리되지 않은 식품이 원인이 되며, 묽은 설사‧복통‧구토‧피로‧탈수 등을 일으킴 최근 5년간(‘14~’18년) 여름철(6~8월) 식중독 발생 통계에 따르면, 병원성대장균(52%)에 의한 식중독이 가장 많이 발생하였으며, 발생 장소는 학교(58%)로 주요 원인 식품은 채소류, 육류 등으로 조사되었습니다. - 특히, 30~35℃에서는 병원성대장균 1마리가 백만 마리까지 증식하는데 2시간이면 충분하기 때문에 30℃ 이상의 고온이 계속되는 폭염시기에는 식품..

식품의약품안전처은 오는 23일부터 달걀의 안정성을 확보하고 소비자에 정보 제공을 강화하기 위한 ‘달걀 껍데기 산란일자 표시제’가 전면 시행된다고 합니다. 식품의약품안전처는 6개월 동안의 계도기간을 거쳐 제도를 실시한다고 2일 밝혔다. (** 참고로 전면 시행 한 달을 앞두고 지난 7월 시중에 유통 중인 달걀의 산란일자 표시 여부를 조사한 결과, 산란일자 표시율은 88%로 확인 됐다.) 이에 따라 산란일자가 표시된 달걀만 유통·판매돼 소비자는 시장, 마트 등에서 산란일자를 확인하고 신선한 달걀을 구입할 수 있게 됐다고 식약처는 설명했다. 달걀 껍데기에는 산란일자 4자리 숫자를 포함해 생산자고유번호(5자리), 사육환경번호(1자리) 순서로 총 10자리가 표시된다. 소비자는 달걀 껍데기에 표시된 앞쪽 4자리 숫..

안녕하세요~ 요리고예욧!!! 이 무너운 여름 잘 지내고 계신가요~? 요즘 장마철이여서 굉장히 습하네요...ㅜ.ㅜ 가끔 비도 오기는 하는데 장마와 태풍이 온다는 말이 민망할 정도로 비는 띄엄띄엄 오네요 ㅎㅎ 추적추적 비가 내리는 날 밀가루가 먹고 싶거나 기름 냄새 맡으면서 전이 먹고싶지 않으세요~~? 그래서 만들어봤습니다 ㅎㅎ 오늘의 요리는 쫀득쫀득하면서 간단한 재료로 만들 수 있는 감자전입니다^.^ 재료 감자3개, 홍고추, 청양고추, 소금, 물100ml, 올리브유 조금 정말 간단한 재료죠??!?! 집에 감자 3개와 고추들이 있다면 오늘 한번 도전해보아용 ㅎㅎ 저는... 집에 블렌더가 없어서... 이렇게 수작업으로 갈았네요 ㅠㅠㅠ (도구의 중요성) 집에 블렌더가 있으신분들은! 적당한 크기로 감자를 자르고 ..

안녕하세용!! 요리고입니당 ~~ 요즘 날씨가 장마여서 그런지 계속 습하네요 ㅠㅠ 여러분이 살고 계시는 곳도 그런가요? 습기가 많으면 불쾌지수가 올라가고 입맛도 뚝 떨어지는거 같아요,,ㅜㅜ 덥기까지 하니까 저는 밥보다는 면이 자꾸 땡기네요!! 시~~원한 콩국수나 입맛이 돋는 매콤새콤한 비빔국수 같은거요^.^ 아! 슬러시 수준의 차가운 맥주나 퇴근 후에 마시는 소주도 간절하게 생각나네요ㅎㅎ 그래서 오늘은!! 늦은 밤 술 한잔 마시고 싶은데 간단히 뚝딱 만들면서 밖에서 사온듯하게 만들어 먹을 수 있는 골.뱅.이.무.침을 만들어보려고 해용^.^ 시작해볼까요~? 요리 고고고! 골뱅이 1캔, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 오이 1/2개, 대파 1/2개, 깻잎과 청양고추는 취향껏, 소면 한줌 양념장 : 고추장 3큰..

안녕하세요~~ 요리고입니다! 오늘은 정말 ~ 간단하고 한끼 반찬 뚝!딱! 만들 수 있는 가지무침을 만들어보려고해용!! 가지는 매력적인 보라색을 띄고 있는데 보라색을 만들어주는 '안토시아닌' 색소는 강력한 항산화제로 암을 예방하고 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있습니당! 시작할게용!! 가지무침 재료입니당~ 주인공 가지 빼고 양념이니까 꼭 한번 해보세용!! 가지 3개 진간장, 고춧가루 1큰술 다진마늘 1/3큰술 대파, 참기름, 통깨 가지 먹기 좋게 꼭지 다듬어주세요! 제가 가지 씻다가 처음 안 사실인데.... 꼭지에 장미처럼 가시가 있더라구요?! 생각 없이 씻다가 따가워서 깜짝 놀랬어요 ㅠㅠ 조심하세욧!! 가지 열십자(十)로 4등분 해주세요~ 저는 크기가 작아서 그냥 했는데 길면 가로로 한번 더 잘라주세요! ..